نانوایی های رفسنجان می توانند تسهیلات قرض الحسنه، خرید کالا و مسکن دریافت کنند
فرماندار رفسنجان گفت: نانوایی های رفسنجان می توانند تسهیلات قرض الحسنه، خرید کالا و مسکن به ترتیب به مبلغ ۲۰ میلیون ریال، ۸۰ میلیون ریال و ۱۰۰ میلیون ریال دریافت کنند .
به گزارش “خانه خشتی“، حمید ملانوری در جلسه شورای آرد و نان با موضوع سند امنیت نان افزود: برای اجرای این طرح ۵ ساله بیش از یکهزار و ۵۸۰ میلیارد ریال اعتبار در بر خواهد داشت که از این میزان یکهزار و ۲۸۰ میلیارد ریال از تسهیلات بانک کشاورزی، صد میلیارد ریال از اعتبارات ملی و بقیه نیز از سایر منابع تأمین می شود.
وی تصریح کرد: سند نان در استان کرمان در حال تدوین است که به مدت ۵ سال اجرا خواهد شد در این سند اهداف افزایش ظرفیت ناوگان حمل و نقل، حمایت از توسعه و بهبود مراکز ذخیره سازی و سیلوهای آرد و گندم، ارتقاء پروسه کیفیت نان، تجهیز کارخانجات تولید آرد به آزمایشگاه، حذف جوش شیرین، ارتقاء سطح علمی شاغلین نانواییها، اضافه کردن ویتامین c و سبوس به نان، کاهش نمک و … دیده شده است.
ملانوری ادامه داد: نانوایی های رفسنجان می توانند تسهیلات قرض الحسنه، خرید کالا و مسکن به ترتیب به مبلغ ۲۰ میلیون ریال، ۸۰ میلیون ریال و ۱۰۰ میلیون ریال دریافت کنند به شرط اینکه نانوایی ها حسابهای خود را تا دو ماه آینده به بانک کشاورزی منتقل کنند.
در ادامه این جلسه مدیر گروه بهداشت و محیط حرفه ای معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان هم گفت: جوش شیرین در نان موجب افزایش ph نان می شود و با نظارت معاونت بهداشتی بر نانوایی ها اگر نانوایی جوش شیرین استفاده کند به مراجع قضایی ارجاع داده و به میزان یک میلیون ریال جریمه می شود.
مجید رنجبر کاظمی بیان کرد: وجود جوش شیرین در نان باعث می شود عناصر آهن و اسیدفولیک جذب بدن نشود.
وی تصریح کرد: بهتر است نانواییها از خمیر ترش سنتی که در یخچال نگهداری می شود در نان استفاده کنند و از افزودنی ها و رنگ ها و جوهر میوه و … در نان جلوگیری کنند.
رنجبر کاظمی خاطرنشان کرد: وجود رنگ و بلانکت در نان ممنوع است لذا از اول بهمن ماه امسال در همین رابطه آزمایش در نانواییها اجرا می شود در صورت وجود این عناصر در نانها برخورد قانونی می شود.
وی افزود: بلانکت ماده ای است که برای سفید کننده در قند اضافه می شود لذا برخی نانوایی ها نیز برای سفید کردن نان استفاده می کنند که سلامتی انسان را تحت تأثیر قرار می دهد.
در ادامه رئیس شرکت غله و خدمات بازرگانی شهرستان رفسنجان هم گفت: در استان کرمان هفت کارخانه تولید آرد، ۵ کامیون جابجایی آردو ۲۰ کامیون جابجایی گندم و جود دارد که با اجرای این طرح کامیون های جابجایی گندم به ۴۸ مورد افزایش میابد.
وی عنوان کرد: همچنین با اجرای این طرح لباس متحد الشکل برای نانوایی های آزاد پز به رنگ قرمز، نانوایی های دولتی زرد رنگ و کارگان نانوایی ها لباس آبی توزیع می شود.
محمد حسنی اظهار کرد: ۳۴۰ نانوایی در رفسنجان و ۵۰ نانوایی در شهرستان انار فعالیت دارند.
محمد حسنی افزود: تعدادی از نانواییهای رفسنجان در ۴ مرحله طی ۴۲ پارامتر از نظر بهداشتی بودن، استعمال دخانیات و … بازرسی شدند و با برگزاری کارگاه عملی بهداشتی برای نانواییها تا کنون ۶۰۲ نفر گواهی سه ساله مهارت بهداشتی کسب کرده اند و ۱۵۰ نفر از نانواهای رفسنجان هم زیر نظر فنی و حرفه ای آموزش های لازم را دیده اند.
