99 درصد ماده معدنی کلسیم در استخوانها ودندانهاست که با پیدایش بیماری پوکی استخوان ،این ماده در معرض خطر است.
دکتر آدینه پور فوق تخصص غدد درون ریز واستادیار دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان در این خصوص در گفتگو با خبرنگار “خانه خشتی” اظهار داشت:پوکی استخوان بیماری خاموش است  که به کاهش توده استخوانی و همچنین سست وضعیف شدن بافت استخوان گفته میشود که نهایتا به شکستن استخوان منجر میشود.
وی افزود: حدود 90 درصد از  خانمها در کشورمان به این بیماری دچارند.دکتر آدینه پور علل بوجود آورنده این بیماری را سن بالا ،سابقه خانوادگی (وراثت) ،نوع استخوان بندی ،نژاد و ابتلا به برخی بیماریها نظیر بیماریهای پرکاری تیرویید ،غدد پارا تیرویید ،غدد جنسی ،غدد فوق کلیوی نام برد و افزود:شیوع پوکی استخوان در زنان بیشتر از مردان است و شکستگی ناشی از آن در زنان تقریبا 4 برابر مردان است. وی عوامل قابل پیشگیری و کنترل در این بیماری را  داشتن وزن کم ،تحرک زیاد ،دوری از استعمال دخانیات ،تغذیه مناسب مملو از کلسیم  و انجام ورزشهای مناسب از جمله شنا و دوچرخه سواری برای نسل جوان  و30 دقیقه پیاده روی برای سالمندان عنوان کرد وافزود:کلسیم بیشترین ماده معدنی در بدن انسان است که حدود 99 درصد کلسیم در استخوانها ودندانها وفقط 1 درصد آن در خون و بافت نرم بدن موجود است.
استادیار دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان تصریح کرد :این ماده معدنی در لبنیات ،ماهیهای نرم استخوان مثل ماهی آزاد ،ساردین وکیلکا ،سبزی های تازه ،خشکبار ،حبوبات وسویا یافت میشود.
وی گفت:هر فرد در هر مقطع سنی باید روزانه حداقل 1200 میلی گرم کلسیم به بدن خود برساند که بیشترین کلسیم در این مواد غذایی است :
1 لیوان شیر =300 میلی گرم (کلسیم)
30 گرم قره قروت =850 میلی گرم
1 لیوان ماست =300 میلی گرم
100 گرم پنیر یا 1 لیوان کشک =300 میلی گرم
100 گرم بادام =250 میلی گرم
100 گرم آلبالو خشک =200 میلی گرم
100 گرم فندق = 200 میلی گرم
دکتر آدینه پور خاطر نشان کرد:افرادی که به این بیماری دچارند روزانه 3 لیوان شیر به علاوه یک قرص کلسیم و یک قرص ویتامین (دی) برای جذب کلسیم مصرف نمایند واز مصرف بیش از حد نمک که سدیم آن مانع جذب کلسیم میشود پرهیز کنند.
رضایی