سررشته امور بانوان رفسنجانی در طبخ آش شنبه اول سال

  • شناسه خبر: 92970
سررشته امور بانوان رفسنجانی در طبخ آش شنبه اول سال

پختن آش رشته در اولین شنبه از سال جدید سنتی دیرینه است که همچنان در رفسنجان پا برجاست.

خانه » آخرین اخبار » سررشته امور بانوان رفسنجانی در طبخ آش شنبه اول سال

به گزارش خانه خشتی، پختن آش رشته در اولین شنبه از سال جدید سنتی قدیمی است که در شهرستانهای مختلف از جمله در رفسنجان از گذشته  انجام میگرفت و همچنان نیز ادامه دارد.

بانوان رفسنجانی از قبل نوروز مواد لازم برای طبخ این آش را فراهم می کنند تا در چنین روزی آشی با همان طرز تهیه آش رشته آماده کنند.

این سنت دیرینه با این هدف صورت میگیرد که سر رشته کارها در طول سال به دستشان باشد و با یاری خداوند سال جدید را با موفقیت رقم بزنند.

در برخی مناطق این آش بصورت گروهی و با جمع شدن اقوام و همسایگان طبخ و سپس تقسیم می شود.

برچسب ها:
نیازمندی رفسنجان
تلگرام
دیدگاه‌ها
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط خانه خشتی منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.
در جواب نظر :

  • حسنی راد

    سلام ما شانس آش نداریم وقتی از سرکار می آیم بوی آش را حس میکنیم و آش را نمی بینیم. قربون همان شولی های مندو لااقل گیر ما می آمد خرجی هم نداشت. من نمی دانم چرا هر مشکلی تو زندگیم می افته زنم آش نذر میکنه. بیچاره شدم از بس که نخود و لوبیا گرفتم.

    محمد

    با سلام و تبریک سال نو؛ اینکه این رسوم را مکتوب میفرمایید کاری است قابل تقدیر، اما در اینکه فرمودید آش را توزیع میکنند شک دارم. بسیاری از مردم رفسنجان معتقدند که آش رشته شنبه سال را نباید توزیع کرد بلکه بایستی در همان خانه که طبخ میشود، میل شود......... لطفا سایر دوستان هم نظر بدهند.

    غلامحسن

    سلام تشکر گزارش خوبی بود ولی دل ما را آب کرد. چند سال پیش که آب زیاد بود و یونجه میکاشتند مادرم با یونجه نوچه آش می پخت چند سالی هست که این آش را نخوردم. به نظرم غیر از آش نذری هیچ آشی آش یونجه نمیشه. البته آش رشته با کشک خوشمزه است . متاسفانه مگر کشک را خرید.
اخبار ویژه
اخبار رفسنجان